PASO DE LOS LIBRS

Se lanzó el Programa Municipal destinado a celíacos

El intendente Eduardo Alejandro Vischi encabezó ayer el lanzamiento del Programa Municipal para celíacos “Mejor Calidad de Vida sin TACC” (trigo, avena, cebada y centeno) implementado desde la Dirección de Promoción Comunitaria de la Municipalidad de Paso de los Libres. Vischi señaló que desde el Municipio se va a colaborar para dar una mayor respuesta y una mejor calidad de vida a las personas que padecen esta dolencia. Asegurando que se quiere dar un apoyo permanente al equipo de trabajo para que los talleres que se van a implementar sean aprovechados al máximo por toda la ciudadanía, ya sean enfermos celíacos o su familia.

Y agradeció al coordinador de la Secretaría de Salud, Jorge Ferreira Damé; al secretario de Desarrollo Humano, Marcos Aguirre; a las directoras de las áreas encargadas de llevar adelante el proyecto, a los agentes sanitarios y a las enfermeras de los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS), y al público que se dio cita en el salón de actos de la Intendencia, colmándolo casi en su totalidad.

En la ocasión, Ferreira Damé expuso sobre la Celíaquía, una enfermedad que afecta al intestino delgado en niños y adultos, predispuestos genéticamente y desencadenada por la ingestión de alimentos que contienen gluten. Y destacó también las características de la enfermedad, los síntomas, la forma de diagnóstico y el tratamiento, las complicaciones que puede acarrear la enfermedad.

En Argentina una de cada cien personas, es celíaca; hay 400.000 personas con Celiaquía, de las cuales sólo 25.000 fueron diagnosticadas. “Lo lamentable es que se comprobó que en nuestro país, por cada celíaco diagnosticado hay ocho que aún no lo saben”, apuntó Ferreira Damé. E hizo hincapié en que el celíaco es celíaco toda la vida, y que una dieta libre de gluten sólo mejora la calidad de vida de las personas que la padecen. Por lo que esta dieta especial deben continuarla para siempre.

También se habló de la incipiente Ley de Celiaquía, aprobada en diciembre de 2009, y de la dificultad de los celíacos a la hora de hacer las compras, ya que son pocos los alimentos que están debidamente rotulados con la etiqueta “Libre de Gluten”; aspecto que mejorará a partir de esta nueva ley.

Los asistentes hicieron preguntas que fueron disipadas no sólo por el expositor, sino por pacientes y padres de niños celíacos que viajaron a otras ciudades y conocen bien de cerca esta enfermedad. Si bien en Paso de los Libres no se diagnostica, los bioquímicos envían las muestras a otros laboratorios para el estudio.

Para brindar asesoramiento al paciente celíaco y su familia, y hacer de puente de información con las Asociaciones Celíacas Argentinas, es que desde las áreas que dependen de Desarrollo Humano se implementa el Programa “Mejor Calidad de Vida sin TACC”, a cargo de Mariel Cabrera y Romina Ugartemendía, directoras de Promoción Comunitaria y de Acción Social respectivamente, quienes a su turno explicaron la modalidad de trabajo que incluye talleres teóricos y prácticos.

Divididos en cuatro bloques: Salud, Inquietudes, Educación Alimentaria Nutricional y Cocina, se hablará sobre la enfermedad en sí misma, sobre el niño celíaco en la escuela, la preparación de un cumpleaños, menús saludables y una parte práctica con la preparación de diversos recetas de primeros platos, platos principales, postres y panificación. Será un lugar para dar contención al celíaco, intercambiar información y compartir experiencias; a la vez que se ofrece la lista de alimentos y medicamentos sin TACC.

Como parte del programa, se realizará un nuevo empadronamiento, con el registro de casos de celiaquía en Paso de los Libres, con la confección de fichas individuales con toda la información pertinente a cada caso, para incluirlos en el Programa Municipal y en el provincial.

Estas tareas son totalmente gratuitas, y para ello los interesados deben acercarse a las direcciones de Acción Social o de Promoción Comunitaria, que funcionan en la Secretaría de Desarrollo Humano, ubicada en Rivadavia 1.247, de lunes a viernes en el horario de 8 a 12.

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